吴天祥，男，教授、工学博士、硕士生导师、“西部之光”访问学者、正规赌足球的软件食品科学工程研究中心主任、正规赌足球的软件明德学院经理。
从事酿酒科学与工程、生物技术与工程、再生资源应用技术的教学与研究工作。兼职中国食品科学技术学会儿童食品专业学会理事，中国酿酒工业协会酿酒品酒师、高级酿酒师，国家酒类及饮料质量监督检验中心技术专家，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际评委，贵州省食品工业协会白酒评委，贵州省食品工业协会专家委员会副主任，贵州省酿酒协会和食品协会白酒专家组成员，贵州省国资委白酒项目决策咨询专家，贵州省委专家智库专家。任《生物加工过程》、《云南农业大学学报》、《酿酒科技》、《中国酿造》等刊物的编委、审稿人。
主持国家自然科学基金、省科技重大项目、省科技攻关项目、产学研合作研究项目等课题15余项。曾获得第四届省级自然科学优秀学术论文一等奖、第三届全国白酒行业科技与发展优秀论文二等奖、“中国标准创新贡献奖”三等奖、2016年度“中国酒业协会科学技术进步奖”三等奖和2017年度“中国酒业协会科学科技进步优秀论文奖”。获得国家发明专利授权6项，发表学术论文120余篇，SCI收录10篇，出版专著1部。
主讲本科生和研究生“食品现代高新技术”、“食品发酵与酿造工艺学”等课程。
◆联系方式：524072113@qq.com,或者txwu@gzu.edu.cn
详情见附件：
（吴天祥）研究生导师信息简表.doc
