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胡鹏刚，男，酿造高级工程师/教授、硕士生导师，从事酿酒工程、食品生物技术等方面的教学与研究工作。贵阳市中青年技术带头人，2002年从华润雪花集团调至正规赌足球的软件。兼任国家酒类及饮料质量监督检验中心技术专家、国家白酒酿造工职业技能高级考评员、白酒生产许可证国家注册审查员、贵州省农发评估中心农产品加工技术专家、贵州省食品安全专家、贵州省社会发展领域专家、贵州省有机农业学会理事、贵州省微生物学会理事等。

主持和参加国家科技特派员、省基金、省重大专项、省工业攻关等项目。发表论文数十篇，获专利授权2项。

曾参加获贵州省第七届高等教育省级教学成果奖一等奖。讲授“白酒工艺学”、“啤酒工艺学”、“生物工程设备”等10余门本科生课程，承担“现代酿酒技术”、“发酵工程原理”等多门研究生课程。主/参编《发酵工程》和《生物工程下游技术》，副主编《生物工艺学》（“十一五”普通高校规划教材），作为21世纪生物工程系列《现代生物工程导论》编委。

◆联系方式：pghu649913@sina.com

 近期详情见附件：胡鹏刚.doc